Альбина Абилдина: «Когда бизнес в шоколаде»
История о сладком бизнесе
Как и у многих женщин, идея для собственного бизнеса зародилась в то время, когда Альбина Абилдина, победительница конкурса Coca-Cola Белестерi-2020 из Акмолинской области, находилась в декретном отпуске. Еще в 2017 году на собственной кухне она начала делать сыр, а затем сырные трюфели из шоколада и сыра. Попробовав работать с шоколадом, поняла, что это подлинное искусство и ее самая настоящая любовь.
Так началось производство драже и конфет, в изготовлении которых используются отборные орехи, качественный шоколад на основе тростникового сахара и ягоды вакуумной сушки. При этом, Альбина соединяет в своих изделиях национальные традиции, пользу натуральных продуктов и новизну.
Пробные продажи показали наличие спроса на такую продукцию, а «шоколадная фабрика» вышла за пределы кухни и захватила весь дом. Встал вопрос о переводе любимого хобби на профессиональные рельсы. Однако, для уверенного старта начинающей предпринимательнице не хватало знаний ведения бизнеса и финансовых ресурсов для первых шагов.
Весной 2020 года Альбина увидела информацию о проекте Coca-Cola Белестерi, направленном на развитие и поддержку женского предпринимательства, и сразу записалась на обучающий курс по основам бизнеса, который проходил онлайн.
«Благодаря пройденному обучению я самостоятельно подготовила бизнес-план «Производство конфет-драже из орехов и сухофруктов с использованием вакуумной сушки ягод» и подала заявку на конкурс. Если честно, не ожидала, что окажусь в числе победительниц, так как в конкурсе участвовало более 3000 женщин. Когда мне позвонили и сообщили, что я прошла в полуфинал для защиты своего проекта, а затем объявили о том, что я выиграла грант, хотелось прыгать от счастья! В сложное время, когда малому бизнесу нужна поддержка, получить грант и начать развивать собственное любимое дело – это казалось чем-то невероятным», - делится Альбина.
Все время Альбина работала дома, но благодаря гранту, смогла выйти за пределы собственной кухни, увеличить производственную мощность за счет покупки профессионального оборудования.
На полученные средства Альбина приобрела дражировочный барабан – основное оборудование для производства драже, ванну для шоколада, чтобы поддерживать нужную температуру при производстве, сырье и упаковку.
«Я уверена, что проект Coca-Cola Белестерi дает не только финансовую поддержку для развития бизнеса, но и помогает в продвижении и популяризации бизнес-проектов участниц. Еще очень ценно было получить приглашение от организаторов проекта участвовать в Республиканской конференции «Женское предпринимательство в новых условиях: вызовы и возможности», что дало возможность понять новые пути развития бизнеса, рассказать о своем деле на всю страну», – говорит Альбина.
Дорогие женщины, продолжается онлайн-обучение и прием заявок для участия в Конкурсе Coca-Cola Белестерi-2021 на получение грантов в этом году.
Ознакомиться с Правилами проведения и условиями Конкурса можно на странице «Конкурс» по ссылке.
.jpg)
Птицеводство – новый уровень. Путь фермера Натальи Веретельной.
Наталья Веретельная, одна из победительниц проекта Coca-Cola Белестерi-2020 из Алматинской области, уверена, что настоящее мастерство фермера заключается в том, чтобы понимать окружающую среду, которая со-существует и процветает там, где есть сотрудничество человека и природы, животных и растений.
.png)
Соня Паш: Успешный предприниматель думает вне рамок
История о предпринимательнице, которая не только вышла из зоны комфорта, переехав из своей страны в чужую, но и создала несколько успешных бизнес-проектов
Семь ключевых факторов успеха проектного офиса
Больше половины проектов в мире не достигают успеха. Компании, которые улучшают свои процессы и инструменты управления чаще достигают успеха, чем те, которые этого не делают.
Сания Коханова: «Главное – не отступать на пути к своим целям»
Если верить в свое дело и не останавливаться перед препятствиями, то вы сможете увидеть результат своих стараний
Соня Паш: «Чтобы стать продуктивнее, вам не нужен тайм-менеджмент»
Что помогает современному человеку быть продуктивным? Удовольствие, яркость и радость от жизни, другими словами, жизнь в ресурсе или потоке – вот по-настоящему продуктивное состояние.
