В Узбекистане появится «маркетплейс» для гастрономического туризма
Узбекистан продолжает превращать национальную кухню в туристический продукт: теперь у неё появится собственная цифровая витрина и стандарт сервиса для иностранных гостей.
Что запускают
О запуске сразу двух проектов — Gastro Marketplace и Tourist Friendly Restaurants — сообщил Комитет по туризму Узбекистана. Инициативы реализует проектный офис при ведомстве вместе с ресторанной отраслью страны. Их цель — продвигать национальную кухню по мировым стандартам и раскрыть потенциал гастрономического туризма.
- Около 40 ресторанов отобрано в Ташкенте, Самарканде, Бухаре и Хорезме.
- Для них разработают облегчённые и сбалансированные сеты национальных блюд.
- Готовятся технологические карты блюд, англоязычные меню и профессиональный дизайн.
- Около 80 человек отобрано для мастер-классов по гастрономическому мастерству и обучения международным стандартам обслуживания иностранных туристов.
Зачем это нужно
В Комитете рассчитывают, что реализация проектов встроит национальную кухню в цифровую экономику, введёт в отрасли современные стандарты сервиса и укрепит гастрономический бренд Узбекистана на мировой арене. Отдельно инициативы должны помочь местным предпринимателям интегрировать семейный бизнес в туристическую экономику, повысить экономическую эффективность гастрономического туризма.
Как казахстанская хоррор-франшиза покоряет рынки Центральной Азии и России
Фольклорный хоррор «Дәстүр: Теріс бата», сиквел самого кассового фильма казахского кино 2023 года, расширил географию проката, выйдя в кинотеатры России, Узбекистана, Кыргызстана и Таджикистана.
Беллингем взорвал тикток. Разбираемся, при чём тут бизнес
Джуд Беллингем – прежде всего сильный футболист: чемпион Ла Лиги и Лиги чемпионов, топ-3 в голосовании на «Золотой мяч» 2024, самый молодой англичанин, сыгравший 50 матчей за сборную.
.png)
«Ошибка с локацией может стать роковой» – основатель Bitanga о закрытии ресторана
Ресторан современной украинской кухни Bitanga столкнулся с закрытием сразу нескольких точек. MyBusiness.kz поговорил с основателем заведения Ермеком Смаиловым напрямую, чтобы разобраться, что произошло и какие выводы стоит сделать другим предпринимателям в сфере общественного питания.
41 год, миллиард долларов и последний ЧМ Роналду
6 июля Португалия вылетела с ЧМ-2026 в 1/8 финала, проиграв Испании 0:1. После матча 41-летний Криштиану Роналду подтвердил: это был его последний чемпионат мира.
Бизнес перестал расти? Возможно, проблема не в рынке
Почему главный потолок компании часто находится в самом собственнике?
Мем ценой в $80 миллионов: как Холанд зарабатывает, оставаясь собой
12 июля Норвегия вылетела с ЧМ-2026 в четвертьфинале, уступив Англии 1:2 в дополнительное время. Но по факту турнир Холанд уже выиграл. Просто в другой лиге.
