Татьяна Смола: «Не сомневайтесь! Делайте шаги к своей мечте!»

 «Началось всё с экотуризма и далее плавно перешло к чайному производству. Количество разнообразных растений Казахстанского Алтая впечатляет любого. Общаясь с местным населением, я поняла, что чайные традиции для людей в этих местах не пустой звук.  Для приготовления полезных и вкусных чайных напитков используют такие растения как, например, бадан, красный корень (копеечник), которые произрастают в горах Алтая. Как началась моя любовь к чаю? Просто я полюбила всё, что растет в лесу», — с улыбкой рассказывает Татьяна.

Сейчас Татьяна знает всё о том, как правильно собирать и хранить травы, в каких пропорциях их лучше всего смешивать и использовать, чтобы добиться наилучшего вкуса напитка. Сбор, переработка, хранение – это освоила самостоятельно. Отчасти помогло медицинское образование, что-то подсказали местные жители глубинки Восточно-Казахстанской области. Но как из любимого дела построить успешный бизнес, четкого понимания не было. 

«Когда на просторах интернета я встретила информацию о проекте «Coca-Cola Белестерi», то сначала сомневалась. Конкурс на целую республику, таких как я, находящихся в начале пути тысячи, если не сотни тысяч. Разве это реально – получить один из десятка грантов? Но решила рискнуть. Теперь могу сказать всем: «Не сомневайтесь! Делайте шаги к своей мечте!».

Татьяна прошла обучение основам предпринимательства, которое проводили бизнес-тренеры проекта, приняла участие в конкурсе и успешно защитила свой бизнес-проект «Иван-чай» – сбор, переработка, хранение и продажа растительных сборов». Ее производство — это изготовление по специально отобранным рецептам чайных напитков из дикорастущего сырья – трав, которые произрастают в Рудном Алтае. 

На средства гранта, полученного за победу в конкурсе, предпринимательница оформила документы на право деятельности, оборудовала помещение для сушки, устроила ферментаторы, купила гигрометр и другое технологическое оборудование, а также вложила средства в разработку сайта. Сегодня предприятие Татьяны производит семь видов чая. Новый, восьмой чайный напиток с липовым цветом планируется зарегистрировать в этом году и назвать его – банный. Вся продукция сертифицирована и очень востребована. 

Кроме того, Татьяна делает сборы из ягод шиповника красного и черного, душицы, зверобоя, лапок кедровой сосны сибирской, растущей только высоко в горах и других полезных растений. «Мой бизнес развивается, открывает огромные возможности не только мне и моей семье, но и множеству людей, которые вовлечены в этот бизнес-проект. Все, что я предлагаю миру, делается с душой и в бесконечном творческом процессе», – говорит Татьяна.