Конина выходит на новый уровень Казахстан хочет вывести конину на международный стандарт ISO
Как сообщает Министерство торговли и интеграции РК, в Астане собрались эксперты ISO, чиновники, бизнес и учёные, чтобы обсудить качество мясной продукции.
Повод – пленарное заседание технического комитета ISO/TC 34/SC 6 «Мясо, птица, рыба, яйца и продукты из них». Организаторами форума выступили Комитет технического регулирования и метрологии Минторговли и интеграции РК и РГП «КазСтандарт».
Что предлагает Казахстан
Казахстан хочет активнее участвовать в международной стандартизации: в этом году страна баллотируется в Совет ISO и планирует нарастить число своих экспертов в международных технических комитетах.
Но главное предложение другое: разработать первый в мире международный стандарт ISO на готовые продукты из конины. Сейчас такого документа просто не существует. Из-за этого разные страны по-своему трактуют терминологию, классификацию, маркировку и оценку качества конины, а казахстанским экспортёрам это создаёт лишние барьеры на внешних рынках.
На основе чего разработают стандарт
За основу предложили взять уже существующий ГОСТ 34921-2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». Он охватывает казы, шужук, жал, жая, а также копчёные и колбасные изделия из конины.
Казахстан готов не просто предложить идею, а собрать и возглавить международную рабочую группу, которая подготовит проект стандарта и обсудит его со странами-производителями.
Что ещё обсудили на форуме
«Участие Казахстана в выборах в Совет ISO позволит активнее участвовать в процессах принятия международных решений и продвигать инициативы, отвечающие интересам отечественной экономики»
Канат Кабылбеков, заместитель председателя КТРМ Министерства торговли и интеграции РК
Заодно поговорили о сотрудничестве с Китаем: совместных исследованиях, сравнении показаний лабораторий двух стран и о том, как улучшить сами методы испытаний.
Что дальше
• разработать стандарт ISO на продукты из конины
• привлечь больше казахстанских экспертов и бизнеса к международной стандартизации
• развивать лабораторную базу
• укреплять международное сотрудничество
Что в итоге
Если идею поддержат в ISO, Казахстан впервые сам напишет международный стандарт в этой категории, а не просто подстроится под чужой. Для производителей казы, шужука и других изделий из конины это шанс убрать один из барьеров на пути к экспорту: когда термины и маркировка одинаковы для всех стран, продукцию проще сертифицировать за рубежом.
Декларация 270.00 в Казахстане: кому и что указать до 15 сентября
Комитет государственных доходов Минфина РК напомнил, кто в 2026 году обязан сдать декларацию о доходах и имуществе по форме 270.00 за 2025 год.
В Казахстане обновили порядок субсидирования рабочих мест и распределения квот для работодателей
Министерство труда и социальной защиты населения РК обновило правила организации субсидируемых рабочих мест.
Стартовал приём заявок на региональный конкурс «Адал кәсіпкер»: кто может участвовать и по каким номинациям
Палата предпринимателей Алматинской области «Атамекен» сообщает о старте приёма заявок на региональный конкурс «Адал кәсіпкер».
Область Абай станет первым регионом Казахстана, где проведут комплексный анализ АПК
АО «Аграрная кредитная корпорация» выступила инициатором пилотного проекта в области Абай.
Стартовал приём заявок на зонтичный бренд «Ұлы дала елі»: кто может подать заявку и что для этого нужно
Национальная палата предпринимателей РК «Атамекен» сообщает, что с 1 августа стартовал приём заявок на конкурс по присуждению права использования зонтичного бренда «Ұлы дала елі».
Обязательное страхование работников от несчастных случаев: права работников и обязанности работодателей
Закон РК от 7 февраля 2005 года № 30-III «Об обязательном страховании работника от несчастных случаев при исполнении им трудовых (служебных) обязанностей» обязывает каждого работодателя в Казахстане застраховать своих сотрудников от несчастных случаев на производстве.
